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超市商品定价要灵活运用商品组合

编辑:北京飞炫空间展览展示有限公司 时间:2019-01-28 11:16:30阅读次数:2
超市商品定价要灵活运用商品组合

  超市、便利店在对商品进行销售时,应对自身销售商品的结构进行整体考虑,灵活运用商品组合定价。

  1.产品大类定价

  产品大类是一组相互关联的产品,产品大类中每个产品都有不同特色。确定这类商品的价格差额,一般要分析各种产品成本之间的差额,顾客对商品的评价、竞争者的价格。若价格差额小,顾客就会更多地购买性能较先进的产品,此时若这两个产品的成本差异小于原价格差额,企业的利润就会增加。反之,价格差额大,顾客就会更多地购买性能较低的产品。

  2.任选品定价

  任选品是指那些与主要产品密切关联的可任意选择的产品。例如,顾客去餐饮店吃饭,除了要饭菜之外,可能还会要点酒、饮料、烟等。在这里饭菜是主要商品,烟酒、饮品等就是任选品。企业为任选品定价有两种策略可供选择:一种是为任选品定高价,以此赢利;另一种策略是定低价,把它作为招徕顾客的项目之一。例如,有的推荐阅读/观看:餐饮加盟 https://www.quemutea.com店的饭菜定价较低,而烟酒、饮料等任选品定价很高。而有些特色餐饮店,烟酒饮料等任选品定低价,而饭菜定高价。

  3.连带产品定价

  连带产品,又称受制约产品,是指必须与主要产品一同使用的产品,例如,胶卷是照相机的连带品,剃须刀架是剃须刀的连带品。大多数企业采用这种策略时,主要产品定价较低,而连带产品定价较高。以商价的连带产品获取高利,补偿主要产品因低价造成的损失。例如,可以给照相机定低价,胶卷定高价,增强了照相机在销售中的竞争力,又保证了原有的利润水平。

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