当前位置:首页 > 联系方式 >

立秋到,送上“贴秋膘”实用攻略

编辑:北京飞炫空间展览展示有限公司 时间:2020-07-06 18:38:40阅读次数:2
立秋到,送上“贴秋膘”实用攻略

  立秋到

  要开始贴(zeng)秋(fei)膘(啦)

  夏天为了颜值抗打

  当好拍照杀手

  瘦了一大圈的你

  是时候展示你真正的技术了!

  对于一个吃货来说

  每一个节气都是解锁美食的新日子

  立秋,当然不能放过

  借着贴秋膘的名义

  名正言顺的吃吃吃吃吃

  简直不要太享受

  但正确的贴秋膘,吃点什么好呢?

  吃鸭肉

  秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,还有大便干结、鼻塞、咳嗽等不适,这就是所谓的“秋燥”!应对秋燥,民间一直都有“吃鸭肉”除秋燥的说法。

  鸭肉中含有不饱和脂肪酸,同时是 B 族维生素和维生素 E 含量较多的肉类,具有很好的补益作用。鸭肉中还含有大量烟酸,对心脏病人有保护作用。

  需要注意的是:

  刚出锅的烤鸭,闻起来香喷喷,那一层油光发亮的脆皮看着就很有食欲。再配上鸭骨架熬的白色汤汁,那吃起来简直赛过活神仙。烤鸭虽美味,但烤鸭含有大量油脂而且熏烤食物(如烤鸭皮中)也有一定的致癌物质。所以烤鸭不宜多吃常吃。烤鸭骨架熬的鸭汤其实营养价值并不高,蛋白质和维生素已经被破坏,且鸭汤里的油多,能量高。鸭油中含有致癌物质和打击心脏的过氧化物。喝鸭汤的话喝一小碗就差不多了!

  肉肉怎么吃更健康?

  红肉:是烹饪之前略带红色的肉,例如牛肉,羊肉,猪肉,鹿肉,鸵鸟肉等,三文鱼除外。基本上哺乳动物的肉都是红肉,其颜色来自肉中的肌红蛋白。

  白肉:是烹饪之前颜色发白的肉,包括鱼肉、禽肉 (鸡、鸭、鹅等) 及部分海产品。

  红肉比白肉的脂肪酸含量高,并不意味着应当完全拒绝红肉,事实上红肉中的铁是白肉所不能代替的,红肉对于婴儿、孕妇、青少年以及中老年人尤其重要,对于贫血以及经期女性更要摄取红肉以及时补充铁。白肉中的不饱和脂肪酸含量虽高,但也不是越多越好,过度容易氧化产生自由基等对身体不利。因此不要完全的排斥红肉,也不要完全拒绝白肉,而要红白混合,或者红、白肉交替食用,并且要注意烹饪方法。

  立秋水果选哪些?

  秋季气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽各种秋燥病症。而秋季同时大量上市许多应季水果,富含人体所需的多种营养物质,不仅能大饱口福,还具有滋阴养肺、润燥生津之功效,才是真正秋养生保健的美食。

  1.秋梨。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态。中医认为,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经。具有生津,润燥,清热,化痰的功效。

  2.山楂。山楂是在我国广泛种植分布的一种常见水果。其核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用的水果。山楂能够提高胃蛋白酶的活性,有助消化;同时对降血脂、预防动脉粥样硬化也有很好的作用。

  3.苹果。“一天吃一个苹果,疾病就会远离我”,这是小朋友都知道的谚语。苹果确实是不可多得的水果佳品,苹果富含果胶,能够促进胃肠道蠕动,改善便秘;而且常吃苹果还有保健护齿的作用,有研究发现,常吃苹果对心血管也有一定的保护作用。

  此外葡萄、鲜枣等也适合这个秋天哦!

  温馨提示 :秋季天气干燥,要多喝水。但应注意饮水的方法,不要一次饮用太多,应少量多次慢饮, 可选择白开水、淡茶、豆浆等饮料以补水。

推荐阅读/观看:武汉金叶香溢餐饮管理服务有限公司 https://www.feimao666.com/info/44963.html

上一篇:奶茶技术培训哪家好?学习米芝莲奶茶技术需要多长时间 下一篇:最后一页

相关阅读