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养生:为什么吃肉要吃蒜 这5种人不宜|守护蟠桃园

编辑:北京飞炫空间展览展示有限公司 时间:2015-07-27 12:54:28阅读次数:2
养生:为什么吃肉要吃蒜 这5种人不宜吃大蒜 原标题:养生:为什么吃肉要吃蒜 这5种人不宜吃大蒜   原标题:养生:为什么吃肉要吃蒜 这5种人不宜吃大蒜   原标题:为什么吃肉要吃蒜 这5种人不宜吃大蒜   导读:为什么吃肉要吃蒜呢?在我国民间有吃肉时应该吃蒜的说法,这是有哪些原因呢?在这里,小编就来告诉你,这个疑问的答案是什么。同时,还为大家盘点了哪些人不宜吃蒜,一起来学习学习吧。   吃肉要吃蒜的原因   吃肉要吃蒜的原因   肉类食品中,尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1,而维生素B1在人体内停留的时间很短,如果这时身体来不及吸收,维生素B1就会随尿液排出体外。   而大蒜中含有独特的蒜氨酸和蒜酶,与维生素B1接触后,会产生蒜素,肉中的维生素B1就和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素,从而使维生素B1的含量提高了4~6倍。不仅如此,蒜硫胺素还能延长维生素B1在人体的停留时间,提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内利用率,对消除身体的疲劳、增强体质等都有十分重要的作用。
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